山の名人たちが、あなたに代わってご希望の天然山菜を探しに行きます。｜秋田の天然山菜を産直販売！山菜レシピも盛りだくさん！：あきた森の宅配便

埼玉県さいたま市 T 様

　先日届けていただいたフキノトウですが、レシピを見ながら「ふきのとう味噌」を作り、大変おいしくいただいております。

　晩酌に欠かせない一品になっています。

「ふきのとう味噌」はお酒のアテにも、お豆腐やご飯にのせてもおいしい「万能選手」ですね！

奈良県奈良市 I 様

　私が帰宅した時にはすでに梱包が解かれておりふきのとうはお味噌汁になっていました。

　私の帰宅は毎日遅いので、母親に調理を任せております。残っていたふきのとうや、プレゼントしていただいた葉わざびの包装を見ると、とても丁寧にやさしく包まれていて、見ていて心安らぐ感じでした。そして春の贈り物の渋みのあるふきのとうとてもおいしかったです。ありがとうございました。

　両親は新潟県上越市生まれで、山菜など新鮮な物を食べて育っているので嬉しかったみたいです。

■母からの伝言です

　おまけの葉わさびまで入っており 有難うございました。雪のそばで見つけたふきのとうと同じ物が入っており喜んでいます。

　昔のなつかしい味を思い出してもらえて、うれしいです。「本物の旬」の食べ物が少なくなっている昨今、天然山菜には間違いなく「旬」が生きていると思います。

東京都大田区 Ｍ 様

　子供の新しい二年生の国語の教科書、最初の単元に「ふきのとう」がありました。絵しか載っておらず、なんだか感じがつかめません。なかなか植物図鑑などにも、大きく載っておらず、あれこれさがしておりました。

　今朝、9時頃にクール便で無事に届きました。開けてみたら、ずいぶんとたくさんの「ふきのとう」が。おそらく、注文した300グラムの倍近い量だったのでは・・・と思います。

　おまけに、少し大きくなって花を咲かせたものもあり、広げながらわくわくしてしまいました。いろいろと、お気遣いありがとうございました。学校のほうには、クラスの人数分よりさらに多めに持って行けましたし、成長の過程が段階ごとに分かるようなサイズが取り揃えて入っていたので、とても勉強になったようです。

　若い担任の先生も都会育ちで、生の「ふきのとう」を触ることは今回が初めてだったようです。子供の学級の方々からも、嬉しい声を頂きました。一人にひとつしか配っていないものを、大事に天ぷらやかき揚げなどにして召し上がったとの事。

　私も、こんなにたくさんの「ふきのとう」を目にするのは初めてでした。赤ちゃんのように小さいのや、ちょっとお兄さんのや、お父さんぽいのや、本当に楽しい贈り物をありがとうございました。

　夕飯には天ぷらにして10個ほどいただきました。

　山の恵みを感じながら・・・・

　ごちそうさまでした。

　また、注文させていただきたいと思います。今後ともよろしくお願いします。

　小学校に持っていっていただいたのですねっ、「ふきのとう」もさぞかし、びっくりしたことと思います。思いがけない旅をさせていただきました。春を感じていただければ私達もうれしいです。ありがとうございました。